主料:
腊肉，
80克，
西芹，
几根，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
玉米油，
10克，
盐，
2克，
生抽，
1克西芹炒腊肉的做法步骤
1.成品图。下饭菜，今天的午餐。
2.成品图。今天午餐我一个人吃完。
3.腊肉冷水下锅煮软待用。
4.素菜类准备待用
5.腊肉切薄片，葱姜蒜切好待用。
6.油锅烧至约六成熟，炒香葱姜蒜和腊肉。
7.大火倒入西芹继续搅拌煸炒。
8.加入少许盐，少许生抽炒均匀出锅。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
腊肉偏硬，腌制的时候放了不少盐，炒至过程中可少放盐。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 腊肉
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